samedi 22 août 2015

Cigares De Pomme De Terre

Cigares De Pomme De TerreIngrédients :
 
-4 gros de pomme de terre
-1 petite boite de concentré de tomates
-1 fromage blanc (ou 4 carrés de fromage crémeux)
- 50 g de gruyère ou de fromage râpé
- 2 grosses d'ail écrasées
- persil
- 1 jaune d’œuf
- Paprika piquant
-500 g de feuilles de pastilla


 Préparation :
lavez les pommes de terre et faites le cuire à la vapeur . Épluchez-les puis passez-les au mixer. Ajoutez le fromage râpé, le fromage blanc , 3.c.à.s de concentré de tomate , l'ail,le persil,le sel,le poivre et le paprika. Remplissez les feuilles de pastilla et façonnez les cigares à l'aide de cette farce en vous aidant pour fermer les bords du jaune d’œuf. Faites cuire dans de l'huile bouillante jusqu'à dorure. Égouttez sur du papier absorbant puis servez chaud.

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Oleh

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