jeudi 6 août 2015

Recette Pizza Aux Légumes

Recette Pizza Aux Légumes
Recette Pizza Aux Légumes

Ingrédients:
               pâte Sablée                
Garniture
Sauce tomate
2 Courgettes
1 Aubergine
1/2 Poivron rouge
1/2 Poivron jaune
De l'huile
Du sel et du poivre
2 Fonds d'artichauts
1/2 Citron
Des olives Noires Dénoyautées
150 g De Fromage râpé

Préparation : 
Découper les courgettes sur la longueur en lamelles très fines puis les faire frire des deux cotés . saler et Réserver.
Découper de même les aubergines  et faire frire.saler et réserver 
Découper les poivrons rouge et jaune en lanières et les faire sauter pendant 5 minutes en remuant avec une spatule . saler poivrer et réserver.
Faire bouillir pendant 10 mn . les fonds d'artichauts  et demi  citron dans de l'eau salée . égoutter les artichauts et les découper en petits morceaux d'1 cm. environ
étaler la sauce tomate sur la pâte sablée y déposer les lamelles de courgette et d' aubergines  les lanières de poivron  ainsi que les morceaux d'artichauts . décorer avec les olives noires  et parsemer de fromage râpé. enfourner dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 mn .

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4/ 5
Oleh

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