jeudi 6 août 2015

Recette Quiche Au Fruits De Mer


Recette Quiche Au Fruits De Mer
Recette Quiche Au Fruits De Mer

Ingrédients :
-500g Calamar
-Du Sel et Du Poivre
-2 Feuilles de laurier
-200 g De Filets De Poisson à Chair Blanche
-2 c.à.s.De Beurre
-150g De Frommage
-4 Oeufs
-3c.à.s. De Lait
-3 c.à.s De Crème Fraîche
-1 c.à.s Ciboulette Ciselée

Prepration:
Fair brouillir de l'eau dans une marmite en y ajoutant fe sel et les feuilles de laurier.nettoyer les calamars et les pocher pendants 15 mn.
les égouter et les découper en anneaux.
Découper les filets de poissons en morceaux et les faire revenir pendant 5 mn.dans 2c.à.s de beurre .saler,poivrer et remuer délicatement afin de ne pas émietter le poisson.
Disposer les anneaux de calamars sur la pate à quiche,ajouter les morceaux de poissons et parsemer de frommage rapé.
Dans un bol,battre les oeufs,la creme fraiche et le lait puis saler et poivrer.mettre le melangr sur laquiche et parsemerde cibolette ciselé.enfourer à 150 c pendants 30 mn.servir chaud.

Pizza à La Viande Hachée

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4/ 5
Oleh

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