samedi 22 août 2015

Recette de Tortilla

Recette de Tortilla
Ingrédients : 

-8 œufs
-1 grosse pomme de terre pelée et coupées en dés
-1 oignon moyen haché
-1/2 poivron vert
-1/2 poivron rouge coupé en dés
-125 ml de lait
-1/2 cuillère à café de basilic séché
-1 gousse d'ail hachée finement
-50g de fromage râpé
-2 cuillères à soupe d'huile
-sel et poivre 


Préparation :
-Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait, le basilic, le sel et le poivre.
-Dans une poêle allant au four , faire chauffer l'huile à feu moyen et ajouter l'oignon, les poivrons vert et rouge et l'ail.
Laisser frire pendant 3 minutes avant d'ajouter la pomme de terre pelée et coupée en dés.
-Verser les œufs battus sur les légumes et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits, mais encore humides en surface.
-Parsemer de fromage et placer au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
-Servir chaud.

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4/ 5
Oleh

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